消费者选购鸡蛋时,最关注的三大因素是:新鲜程度、质量安全和功能营养。哈夫值是衡量鸡蛋新鲜度的国际通用指标。随着储藏时间延长,蛋白质氧化变性、脂质过氧化,导致蛋黄膜弹性下降甚至破裂,蛋白变稀、蛋黄与蛋白边界模糊。如何延长鸡蛋货架期、提升营养价值,是蛋鸡产业的重要课题。
吉隆达技术中心试验表明,添加摩力硒可显著提高鸡蛋的蛋白高度和哈氏单位,改善鸡蛋新鲜度,从而适当延长鸡蛋货架期。这意味着从养殖场到消费者餐桌,鸡蛋能够保持更长时间的良好品质。

功能鸡蛋作为一种富含营养物质并具有特殊功效的食品,受到消费者青睐。市售价格对比:普通散装鸡蛋0.5-0.8元/枚,品牌普通鲜鸡蛋1.5-2.5元/枚,主流富硒鸡蛋2.5-4.0元/枚(较普通鸡蛋溢价60%-150%),高端有机富硒鸡蛋可达4.0元/枚以上,溢价数倍。
根据国家标准,富硒鸡蛋的硒含量应在0.20-0.50 mg/kg之间(即20-50 μg/100g)。
四川农业大学动物医学院郭红瑞团队(2019年)试验表明,日粮添加0.4ppm不同硒源,预饲7天、试验21天后,全蛋硒沉积量:纳米硒(27.6 ppm)> 酵母硒(24.3 ppm)> 亚硒酸钠(11.1 ppm)。纳米硒的沉积效率显著高于酵母硒,更是亚硒酸钠的2.5倍。
摩力硒还能增加蛋黄硒含量,提高蛋黄中抗氧化酶活性,增强蛋黄抗氧化能力,从而保证蛋黄形态和营养价值在储存过程中更稳定。

以1000只蛋鸡、90%产蛋率计算,每天产蛋900枚。普通鸡蛋0.5元/枚,品牌蛋2元/枚,每天品牌蛋增收1350元。1000只蛋鸡日采食120kg,摩力硒(0.3%规格,添加100g/吨)日添加成本仅0.54元。0.54元的投入,带来1350元的增收,投资回报率惊人。
摩力硒为鸡蛋披上了“保鲜衣”,帮助蛋鸡企业轻松打造富硒功能蛋品牌,实现差异化竞争和高附加值收益。