在微量元素领域,检测是保障产品质量、支撑技术研发、服务客户品控的重要环节。吉隆达分析检测中心经过二十余年的建设和投入,已发展成为国内微量元素检测能力最强的企业实验室之一,为公司内部品控和外部客户服务提供了坚实的技术支撑。
吉隆达分析检测中心的前身是公司成立之初设立的品控实验室,最初仅配备简单的化学分析设备,主要进行原料和成品的主含量测定。随着公司业务的拓展和技术的升级,实验室规模和能力不断提升。
2015年,公司投入近2500万元在总部建成了全新的研发及检测中心实验室,并完成省级工程技术中心认证。2022年吉隆达研究院成立后,分析检测中心成为研究院的核心职能部门之一,对内承担原料、过程、成品的质量检测,对外为行业客户提供检测服务和技术支持。
目前,分析检测中心拥有一支20余人的专业检测团队,其中高级工程师3人,硕士以上学历占比40%。中心通过ISO-22000、FAMI-QS等体系认证,检测报告得到国内外客户的广泛认可。
分析检测中心配备了行业领先的检测仪器,覆盖微量元素含量、形态、结构、物理性状等多个维度。
元素含量检测:电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)、电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-OES)、原子荧光光谱仪、火焰原子吸收光谱仪。可检测饲料、饲料添加剂、动物组织、植物组织等样品中硒、铁、锌、铜、锰、铅、砷、镉等多种元素的含量,检测限达ppb级。
有机形态检测:高效液相色谱仪(HPLC)、液相色谱-质谱联用仪(LC-MS/MS)。可检测有机硒(硒代蛋氨酸、羟基硒代蛋氨酸等)、氨基酸、小肽、维生素等有机成分的含量和纯度。
结构与理化检测:傅里叶变换红外光谱仪(FTIR)、紫外-可见分光光度计(UV-Vis)、X射线衍射仪(XRD)。用于有机螯合物的结构表征、螯合率测定、晶型分析等。
粒径与形貌检测:扫描电子显微镜(SEM)、激光粒度仪。用于纳米材料的粒径分布、微观形貌观察。
常规理化检测:水分测定仪、pH计、粘度计、休止角测定仪等,用于产品物理性状评价。
1. 微量元素含量检测
这是检测中心最基础、最成熟的能力。中心建立了饲料、添加剂、动物组织、植物组织等不同基质的样品前处理方法和检测方法,可准确测定常量(%级别)和微量(ppm、ppb级别)元素含量。中心定期参加中国合格评定国家认可委员会(CNAS)组织的能力验证,结果均为满意。
2. 有机螯合物螯合率检测
螯合率是有机微量元素产品质量的核心指标,但行业长期缺乏快速、准确的检测方法。吉隆达分析检测中心利用红外光谱和紫外光谱法,建立了小肽螯合物的定性定量方法。通过对比小肽、无机盐和螯合产物的特征吸收峰,可快速判断螯合是否成功,并半定量螯合率。公司内部规定小肽螯合物的螯合率不得低于95%。
3. 纳米材料粒径与形貌检测
对于摩力硒等纳米产品,粒径和形貌直接影响其吸收效率和稳定性。检测中心使用透射电子显微镜(TEM)和扫描电子显微镜(SEM)观察纳米颗粒的微观形貌和粒径分布,要求60nm以内的颗粒占比超过90%。同时,利用丁达尔效应进行快速现场鉴定,用激光笔照射纳米硒溶液,可见明显光柱。
4. 有机硒形态检测
对于喜利硒(羟基硒代蛋氨酸)和酵母硒等有机硒产品,总硒含量不能完全反映其营养价值和安全性。检测中心建立了HPLC法测定羟基硒代蛋氨酸的含量,可准确区分有机硒和无机硒。这一能力对于饲料企业验收有机硒原料至关重要。
5. 卫生指标检测
中心配备原子荧光光谱仪和ICP-MS,可准确测定铅、砷、镉、汞等重金属含量,确保产品符合国家饲料卫生标准和出口目标国的限量要求。
吉隆达分析检测中心建立了严密的检测质量保障体系。
人员:检测人员需经过岗前培训、理论考核、实操考核,合格后方可独立上岗。每年进行盲样考核和比对,持续提升检测能力。
设备:关键设备定期校准,校准单位具备CNAS资质。设备使用有记录,维护有计划,故障有预案。
方法:优先采用国家标准(GB)、行业标准(NY)、国际标准(AOAC、ISO)。对于没有标准方法的检测项目,中心自行开发方法并进行验证(准确度、精密度、线性范围、检出限等),形成企业标准作业程序。
样品:从取样、分样、留样到前处理、检测、报告,每个环节都有记录和复核。留样保存至产品保质期后,便于追溯。
质控:每批样品带标准物质或加标回收,质控样结果超出允许范围时,整批样品重测。
吉隆达分析检测中心不仅服务于内部品控,也对外提供检测服务和技术支持。
原料验收:客户采购吉隆达产品时,可要求提供第三方检测报告,或寄送样品到检测中心复检。中心出具的检测报告可作为客户品控依据。
成品检测:客户生产富硒蛋、富硒肉等差异化产品时,需要检测终产品的硒含量。检测中心可为客户提供蛋、肉、奶、饲料等样品的硒含量检测,帮助客户完成产品认证和品质监控。
技术咨询:对于客户自建的品控实验室,检测中心可以提供设备选型、方法建立、人员培训等方面的咨询,提升客户的自主品控能力。
吉隆达分析检测中心计划在未来两年内申请CNAS实验室认可,使检测报告获得国际互认。同时,中心将重点开发微量元素形态分析技术(如硒形态、铬形态)、生物有效性体外模拟方法等前沿检测能力,并扩大服务范围,为更多行业客户提供专业的检测技术支持。
精确的检测是品质的守护者。吉隆达分析检测中心将以科学、公正、准确、高效的质量方针,为公司和行业提供坚实的检测保障。