应激状态下，水产动物的采食量下降、免疫系统受到抑制、肠道屏障功能受损。抗激1号中的酵母水解物 ，富含核苷酸、谷胱甘肽、小肽、β-葡聚糖、甘露聚糖等功能性成分，通过营养强化与免疫激活的双重机制，帮助水产动物在应激中维持正常的生理功能 。
酵母水解物是酵母细胞经过酶解、自溶等工艺处理后获得的富含多种功能性成分的原料。其主要成分包括核苷酸（含量高达4%-8%）、谷胱甘肽、氨基酸态氮、β-葡聚糖、甘露聚糖、酸溶蛋白等。这些成分在抗应激、提高免疫力和促进生长方面具有重要作用。
核苷酸对幼龄动物（如虾苗、鱼苗）的肠道发育、免疫系统成熟至关重要，能显著提高成活率和抗应激能力。谷胱甘肽是细胞内最重要的非酶类抗氧化剂，直接参与自由基的清除和毒素的代谢。β-葡聚糖和甘露聚糖是公认的免疫调节剂，能够激活巨噬细胞和自然杀伤细胞。
酵母水解物通过多种机制缓解应激对水产动物的损害。在凡纳滨对虾上的研究表明，在饲料中添加酵母水解物能够提高对虾肝胰腺SOD活性，提高对虾的抗氧化能力；在低盐胁迫时，能迅速恢复酚氧化酶和一氧化氮合酶活性至正常水平，从而提高对虾抵抗不良环境的能力。
酵母水解物还能提高水产动物消化酶的活力，从而提高饲料的利用率。在大菱鲆幼鱼上的研究表明，酵母水解物能够提高非特异性免疫、肝脏抗氧化功能及抗应激能力。酵母水解物富含谷胱甘肽、核酸等功能成分，具有保肝解毒、抗应激、提高免疫力、提高饲料利用率和存活率的作用。
酵母水解物可与维生素E协同作用，缓解维生素E不足对高密度养殖动物生产性能的影响。酵母水解物中的谷胱甘肽与维生素C、E共同构成了从酶性到非酶性的完整抗氧化网络。
抗激1号将酵母水解物与维生素C、E、酵母硒等科学复配 ，实现了营养强化与免疫激活的协同增效 。在应激状态下，酵母水解物为水产动物提供了即时的营养支持和免疫调节，帮助动物维持正常的采食、消化和免疫功能，加速应激后的恢复。
