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解读微量元素对蛋壳质量的影响,别让微量元素偷走你的利润!
来源: 吉隆达动保 时间:2023-07-13

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  蛋壳质量对于蛋鸡的养殖效益至关重要,直接影响着养殖场的效益。我们发现在实际的蛋鸡养殖中蛋壳的质量问题层出不穷,因此,提高蛋壳质量对于增加养殖收益来说具有重要意义。

  蛋壳质量的评价指标包括蛋壳厚度、蛋壳比重、蛋壳重量、蛋壳变形值、蛋壳抗压强度、单位面积蛋壳重量和蛋壳颜色等。

鸡蛋质量评定标准

  蛋壳质量受到多种因素的影响,其中包括非营养性因素和营养性因素。非营养性因素包括品种、日龄、鸡群应激、环境温度、光照、接种疫苗、疾病和药物以及饲养管理等。而营养性因素中,微量元素扮演着至关重要角色,如铜、铁、锌、锰、硒等。

蛋壳质量与微量元素

  那么微量元素具体是怎么影响蛋壳质量的呢?

  微量元素铜对蛋壳质量的影响

  铜是赖氨酰氧化酶的辅助因子,它参与了蛋壳膜上胶原蛋白和弹性蛋白的氧化反应,促进它们形成共价键,同时参与了基质蛋白薄膜的形成。缺乏铜会影响蛋壳基质蛋白薄膜纤维的分布,导致蛋壳畸形。

  铜与其他微量元素协同作用,可以明显改善蛋壳质量。研究表明,在产蛋期,将微量元素锰、锌和铜添加到日粮中,添加量从30 355毫克/ 千克逐渐增加到6575 8毫克/千克,蛋壳强度成线性提高。如果使用有机微量元素,则可以将锰、锌和铜的添加量降低到原来的三分之一左右。

微量元素对蛋壳质量的影响

  微量元素铁对蛋壳质量的影响

  铁是血红蛋白的组成成分,缺乏铁会导致血红蛋白减少,进而减少合成色素的原料,蛋鸡容易产浅色蛋。

实验证明,通过额外添加100-200毫克/ 千克的有机铁可以显著增加蛋壳颜色,并且血浆中的血红蛋白也随之增加。

  微量元素锌对蛋壳质量的影响

  锌参与碳酸酐酶和蛋白合成酶的合成,碳酸酐酶在蛋壳钙化过程中起着重要作用。当碳酸酐酶受抑制时,会降低碳酸氢根离子的浓度,导致蛋壳重量减轻并且蛋壳光泽度较差。

  缺乏锌易导致输卵管发育障碍,研究表明,将锌浓度保持在25毫克 /千克时,可以确保较好的产蛋率、蛋重和饲料转化率。但是,为了获得更佳的蛋壳质量,需要锌要高得多。在蛋饲料中添加有机锌可以有效改善蛋壳强度和光泽度。

微量元素对蛋壳质量的影响

  微量元素锰对蛋壳质量的影响

  锰是半乳糖-β1 3-葡萄糖苷转移酶的组成成分,该酶对于黏多糖的合成非常重要。而蛋壳强度与壳膜中黏多糖的含量密切相关。

  研究发现,将锰的含量保持在25毫克 /千克时,可以获得较高的产蛋率、产蛋量和饲料转化效率。而额外添加有机锰,则可以显著增加蛋壳的强度和厚度。

  这是因为锰的添加增加了蛋壳腺中黏多糖和糖醛酸的合成,酸性有机基质蛋白作为成核剂,在其上沉积晶体结构,从而增加蛋壳的栅栏层厚度。

  微量元素硒对蛋壳质量的影响

  硒和维生素E都具有抗氧化作用,在缺乏硒时,鸡会出现白肌病、渗出性素质病、胰脏退化和生长缓慢等情况,影响鸡蛋质量。

微量元素对蛋壳质量的影响

  大量研究和实践发现,微量元素是影响蛋壳质量的重要营养因素之一。科学地添加微量元素可以有效提高蛋壳质量,显著减少产蛋损失,从而提高养殖收益。并且不同形式的微量元素对蛋壳质量的影响效果有所差异,养殖蛋鸡的朋友在选择微量元素时,需要科学选择合适的形式,以确保达到预期的添加效果,例如吉隆达蛋鸡饲料添加剂靓蛋宝

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  靓蛋宝,产品粒度适宜,符合蛋禽采食习惯,保证有机微量元素的均衡摄入,颗粒微矿粉尘小,可降低蛋禽呼吸道疾病。有机铁、锌、铜、锰、硒精准搭配,有效提高蛋壳强度、稳定蛋壳色素沉积,改善蛋壳的颜色、质地和鲜度,延长蛋壳保持光洁的时间。

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