2026年5月20日，“肉蛋提质与饲料降本创新技术闭门会” 在山东泰安宝盛大酒店隆重召开！ 本次会议在中国农业科学院、山东省饲料行业协会、山东省优质畜产品协会指导下，由CHELOTA吉隆达与意大利施华联合主承办，汇聚行业权威专家、技术带头人及来自全国各区域的企业代表，共探精益品质、前沿技术与节本方案，为饲料企业降本增效、肉蛋品质提升注入创新动能。

会议伊始，吉隆达高级副总裁李德军先生代表主办方上台对与会代表的到来表示热烈欢迎。他指出，山东饲料与养殖业正处在规模化向高质量转型的关键期，“提质、降本、增效、绿色”已成行业共识。本次闭门会聚焦肉蛋提质与饲料降本创新技术，特邀权威专家与技术带头人，搭建务实高效的交流平台，让技术落地、经验共享、资源互通，真正为企业解决痛点、为产业赋能升级。

随后，山东省畜产品质量安全中心原培勋主任与山东省优质畜产品协会秘书长、和美华集团刘方波董事长分别作嘉宾致辞！ 两位嘉宾的致辞为闭门会注入强劲信心与行动方向。

▲ 山东省畜产品质量安全中心主任原培勋  ▲

原培勋主任指出，山东是畜牧饲料大省，品质提升离不开技术创新，要严守质量安全底线，加快绿色高效饲料技术推广应用，守护 “舌尖上的安全” 。

▲ 山东省优质畜产品协会秘书长刘方波 ▲

刘方波秘书长表示，当前行业机遇与挑战并存，降本不能牺牲品质，提质更要兼顾效益。 协会将持续搭建交流合作平台，推动山东优质畜产品标准化、品牌化、高质量发展，助力打造现代畜牧业齐鲁样板。

主题报告环节由吉隆达集团项目首席科学家李芳溢主持 。分别从“精益品质”、“精微功能”和“他山之石”三个方面，与中国农科院牧医所、吉隆达研究院、意大利施华一起为会议带来家禽肉蛋品质提升的趋势解析与技术创新。

 张军民: 《家禽肉蛋品质提升与可持续发展路径》

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所所长、国家蛋鸡产业技术体系首席科学家张军民先生作《家禽肉蛋品质提升与可持续发展路径》主题报告。 他指出，2025年后我国畜牧业已结束单纯数量增长，进入存量市场竞争阶段。禽蛋禽肉自给率高，但奶类相对不足。政策从保数量转向保质量、保多样，重提“三品一标”。应重新审视动物油脂，优化比值，推动优质肉计划，在效率与品质间寻求平衡。

吴兵: 《金属纳米材料对饲料降本及肉蛋提质的前沿技术》

吉隆达研究院院长吴兵作《金属纳米材料对饲料降本及肉蛋提质的前沿技术》分享。 分享中，吴博士主要从金属纳米材料应用、油脂预消化技术研究、纳米硒在肉鸡/蛋鸡/种鸡中的效果数据与价值三个方面展开，为饲料降本与肉蛋提质提供了突破性产品与技术解决方案。

杨宇翔: 《欧洲鸡肉品质提升的功能营养策略》

意大利施华技术总监杨宇翔作《欧洲鸡肉品质提升的功能营养策略》分享。 他重点提到，快长肉鸡易发“木质胸肌”，根源在于缺氧致线粒体损伤、氧化应激等问题。植物多酚（Silvafeed® ATX）可清除自由基、缩小肌纤维、逆转异速生长，使重度木质肉显著降低。他所带来的欧洲方案为肉嫩提质打开新思路。

李俊玲: 《山东省部分优质畜产品团体标准发布》

团体标准发布环节，山东省优质畜产品协会技术委员会秘书长李俊玲研究员带来重磅成果 ——从安全到营养，从绿色到优质，梯次化标准体系让优质鸡蛋有了清晰“身份证”。她提到：未来，标准体系还将覆盖兔、鹌鹑、朗德鹅等特色品类，让每一份优质畜产品都有标可依、有质可循。

互动交流环节，广西饲料工业协会会长沈水宝先生围绕“技术创新”与“市场痛点”话题， 精选三大畜禽三大焦点问题，与与会代表展开交流讨论。

多位企业代表分享了从饲料到养殖再到屠宰加工的全链条协同经验 ，一致认为，两种模式各有优势。强调，无论哪种模式，最终都要回归到为消费者提供安全、优质、风味俱佳的肉蛋产品上。

 焦点问题二

面对油脂价格高企与降本刚需，专家们聚焦“高蛋高脂肉禽饲料如何节省油脂用量”展开深度研讨。 他们分享了用特有原料替代部分油脂能量的成功案例，强调必须做好抗营养因子脱除与毒素控制。与会代表还就脂肪酶、乳化剂与胆汁酸的复配方案进行交流，一致认为“精准供能+高效利用”是节油降本的核心路径。

 焦点问题三

多位嘉宾指出，断翅与钙磷代谢、企业生产密切相关，需要在日粮中强化营养供给。比如整齐度的分群管理与差异化饲喂，结合阶段性调整能量蛋白比。对于采食量差问题，普遍认为应从饲料形态及肠道健康方面入手。现场观点碰撞激烈，为行业模式创新提供了多元思路。

闭门会前夜，欢迎晚宴温情开席。吉隆达集团高级副总裁李德军先生上台致欢迎词，感谢八方来客。没有冗长致辞，只有推心置腹的交流。专家、企业家围坐畅谈，美酒佳肴，笑语满堂。